西兰花，腊肠，胡萝卜适量、姜，料酒，盐味精。适量
1、看看原料吧
2、西兰花掰小朵，西兰花的根去老皮洗净。
3、胡萝卜和西兰花的根切成花刀。
4、腊肠切片，姜切片。
5、胡萝卜和西兰花根放油锅加入盐味精炒熟备用。
6、热锅放凉油，姜片炝锅，烹料酒，放腊肠煸炒一会儿。
7、放入西兰花，放盐味精。
8、翻炒均匀即可出锅。
9、把炒好的胡萝卜和西兰花的根码盘即可。
