鱼腥草250克、猪肉250克、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量
1、准备好的用料。
2、猪肉切成细长条，加盐，鸡精，料酒，淀粉抓匀腌制半小时。
3、鱼腥草洗净，摘成段。
4、开水锅里焯烫一遍。
5、油加热后加入肉丝划散。
6、炒至变色。
7、加入鱼腥草，加点料酒，盐，鸡精翻炒两三分钟。
8、少许青蒜炒匀就可以。
9、鲜美的药膳就做好了。
