黄瓜一个、鸡蛋2个、油适量、盐适量、花椒粉适量
1、黄瓜洗净,切片
2、鸡蛋打散,加入葱花、盐搅匀
3、油热后倒入蛋液炒开
4、把鸡蛋拨到一旁,放瓜片
5、用底油炒瓜片,加少许盐、花椒粉翻炒
6、在和鸡蛋一起炒匀即可