羊腿肉150克、青椒适量、红椒适量、木耳适量、葱适量、姜适量、蒜适量、李锦记一品鲜特级酱油20毫升（约2汤匙）、米醋10毫升（约1汤匙）、料酒10毫升（约1汤匙）、糖10克（约2茶匙）
1、准备好所需食材。
2、羊肉切条。
3、裹糊炸脆待用。
4、葱姜蒜片在热油中爆香，放入青红椒、木耳翻炒，加入羊肉翻炒。
5、加入所有调料翻炒均匀至熟即可。
