童子鸡约500g、葱段3g、姜片3g、李锦记蚝油35g、李锦记天成一味特级鲜酱油5ml、李锦记纯香芝麻油2ml、料酒20ml、白糖少许、食盐少许
1、准备食材。
2、将鸡用冷水洗净。
3、切块。
4、用少量油热锅，将鸡、葱、姜及调料放入锅内，大火翻炒至半熟。
5、倒入李锦记蚝油。
6、倒入李锦记天成一味特极鲜酱油。
7、转入砂锅，加水盖锅大火烧开后，小火焖20分钟后淋上李锦记纯香芝麻油即可。
