用料
猪肉碎适量、花菇适量、鸡蛋适量、葱茸适量、姜茸适量、蒜茸适量、胡椒粉适量、老抽适量、酱油适量、蚝油适量
做法
1、原料：猪肉碎 姜茸 蒜茸 葱茸 花菇 鸡蛋
调味料：蚝油 酱油 老抽 胡椒粉
2、猪肉加入调味料腌制最少1小时。（我腌制隔夜）除了鸡蛋其它材料加入肉末里捞均。
3、加入适量的水拌均。（我用泡软花菇的水）
4、将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上。
5、盖上盖子蒸。
6、大约蒸上10-15分钟后。
7、打入两粒蛋在肉上。
8、转小火，再蒸5分钟关火即可。
9、成品图@@花菇蒸猪肉。
