绿豆芽500克、瘦肉200克、蒜适量、葱适量、盐适量、油适量、耗油适量、鸡精适量
1、绿豆芽洗净,瘦肉切丝
2、豆芽过水捞出待用
3、锅内热油,放葱蒜煸香,放肉丝炒至变色,盛出待用
4、放豆芽,肉丝炒匀,加盐,耗油,鸡精调味,最后放入葱段
5、就可出锅了