华子鱼适量、油适量、生抽适量、白糖适量、醋适量、盐适量、味精适量、料酒适量、葱适量、姜适量、花椒适量、辣椒粉适量
1、华子鱼，洗净
2、锅里放油，把鱼煎一下
3、除了味精把所有的调料全部放进去
4、加水炖至收汁就可以了
5、撒上葱花和味精出盘
