猪肝适量、韭菜适量、豆芽适量、生姜适量、红椒适量、盐适量、料酒适量、白胡椒适量、老抽适量、鸡精适量、生粉适量、生抽适量
1、准备配料
2、锅内放油 下入姜丝 煸香
3、放入腌制好的猪肝 炒至变色 出锅备用(腌制方法写在小贴士里)
4、锅洗净 放油 放入红辣椒跟豆芽
5、加入猪肝 加盐 鸡精 生抽
6、加入韭菜
7、翻炒均匀即可出锅