黑鱼豆腐汤

2023-04-10 14:00:09 黑鱼

用料

黑鱼400克、嫩豆腐1块、生姜适量、橄榄油适量、盐适量、醋适量

1、黑鱼洗净切块

2、豆腐也用清水冲洗一下，中间划一切

3、锅内油烧至冒烟，放入生姜爆香

4、下入黑鱼片，煎至鱼身发白，加少许醋，爆出醋香

5、加入适量清水盖上锅盖煮开

6、煮开后再加入豆腐片

7、盖上锅盖，再次煮开至汤色发白

8、起锅时加适量盐调味

AI助手

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