用料
鸭半只、烧烤汁一大碗、米酒30克、酱油一小碗、白糖20克、腐乳一块
做法
1、鸭半只,洗净晾干水分。
2、将五种调味料混合在一起。
3、鸭放锅里,倒进调料。腌制20分钟。
4、加入适量的水,刚好末过鸭肉。
5、盖上盖子,大火烧开。
6、烧开一会转小火慢炖50分钟。
7、烧开一会转小火慢炖50分钟。
8、烧至汤汁少了即可。
鸭半只、烧烤汁一大碗、米酒30克、酱油一小碗、白糖20克、腐乳一块
1、鸭半只,洗净晾干水分。
2、将五种调味料混合在一起。
3、鸭放锅里,倒进调料。腌制20分钟。
4、加入适量的水,刚好末过鸭肉。
5、盖上盖子,大火烧开。
6、烧开一会转小火慢炖50分钟。
7、烧开一会转小火慢炖50分钟。
8、烧至汤汁少了即可。