干贝适量、鸡腿肉适量、糯米适量、豌豆适量、粽叶适量、耗油适量、料酒适量、盐适量
1、糯米提前用水泡1晚。鸡腿肉切指甲盖大小的块，用蚝油，料酒腌渍4个小时左右。新鲜豌豆剥好备用。
2、干贝用水泡发，撕碎。
3、包之前把糯米用蚝油，盐拌均入味。
4、粽叶洗干净，先放少许糯米。
5、在放上鸡腿肉块，干贝丝，豌豆。
6、在铺上一层糯米。
7、包好即可。
8、.........
9、放入锅内，水没过粽子，大火烧开，中小火煮1个小时左右即可。
