包菜适量、猪肉馅适量、姜蒜葱适量、香菜二根、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、食用油适量
1、1.将猪肉剁成肉馅
2、2.加入盐，生抽，老抽，鸡精，油，姜蒜葱末拌匀腌制入味。
3、3.洗净的包菜将叶片完整地剥下，用刀切掉较硬的部位，只用包菜叶上端软薄的叶片。
4、4.开水锅中加入少许食用油，将叶片放入烫10秒钟，烫好的叶子迅速放入凉水中浸泡。
5、5.用包菜片将肉馅卷起，收口朝下放入盘中
6、6.卷好后加二根香菜一同入笼大火蒸15分钟即可。
