鸡腿两只、老姜一块、黑芝麻油两汤匙、米酒一碗、盐适量、白胡椒适量
1、原料图如图。
2、鸡腿切块焯水。老姜切丝。
3、锅里放黑芝麻油，放入老姜炒一会，姜丝边缘微黄即可。
4、放入鸡肉炒一下。
5、兑热水，放盐 白胡椒大火烧开，小火炖煮20分钟。
6、收一下汁，但是别收完。喜欢喝汤汁的就多留点。
