白胡椒粉适量、白胡椒粉适量、火锅底料适量、食用适量、生抽适量、胡椒粉适量、鱼露适量
1、草虾洗净,剪去虾枪,背部开一刀,抽出沙线。
2、芹菜姜切末。
3、炒锅下油烧热。
4、倒入处理好的虾。
5、翻炒至变色后盛起。
6、锅里底油炒香火锅底料。
7、倒入姜芹菜末炒香。
8、倒入炒好的虾。
9、淋适量生抽。
10、再淋入适量的鱼露。
11、盖盖略焖后加胡椒粉调味即可。