熟大肠150克、洋葱70克、青红椒20克、食用油15克、盐2克、蚝油15克、花椒5克、干辣椒2克、姜5克、葱适量、味精2克
1、原料图，大肠切成段；
2、洋葱、青红椒切片；葱、姜分别切段和片；
3、炒锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒小火炸香，捞出倒掉；
4、随即下入洋葱、青红椒片；
5、再倒入蚝油翻炒片刻；
6、最后倒入大肠，加盐、味精翻炒均匀，撒入葱花即可。
