用料

长缸豆适量、蒜末适量、蚝油适量、白糖适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量

做法

1、长缸豆冲洗干净，放水里焯至能弯曲捞出。

2、拿一根长缸豆盘卷起来，用一根牙签固定住

3、全盘好的卷卷

4、生抽、蚝油、料酒、白糖、鸡精调成汁

5、锅里放油烧热，放入蒜末爆香

6、放入缸豆卷两面稍煎几下

7、倒入调好的酱汁

8、入味关火,捞出装盘即可。

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