白菜,猪肉,适量、香菜,姜适量、淀粉,盐,生抽适量
1、所有材料准备好,白菜,香菜,姜。猪肉
2、白菜,洗净,一片一片掰下来,备用
3、里面加生抽,盐,淀粉,搅拌均匀,最好朝一个方向打,这样会很滑很嫩
4、锅里放水,烧开,放入白菜叶,煮软了,捞起,晾干
5、取一片叶子,在端头放入肉末。然后卷起
6、放锅里蒸10分钟
7、蒸好的出锅,把盘子里的水放平底锅里,勾薄欠,淋在菜上就好