秋刀鱼适量、姜2片、香葱适量、料酒适量、盐适量、烧烤料适量
1、准备好材料。
2、切好葱段和姜丝。
3、秋刀鱼去肠去腮清洗干净后,加入少许盐,料酒,葱段和姜丝腌渍10分钟入味。
4、腌渍好的秋刀鱼沥干水分,均匀地抹上烧烤料。(记得在鱼肚子里也撒上点)
5、锅内到少许油润下锅,把鱼放入中小火每面煎5分钟左右。
6、煎成金黄色即可。
7、如此的秋刀鱼之味谁更抗拒的了哇!