五花肉适量、南乳汁适量、糖适量、盐适量、橄榄油少许、啤酒一听
1、五花肉切块。
2、焯水。
3、冲洗干净。
4、蒜瓣准备好。
5、南乳汁准备好。
6、蒜瓣在锅内爆香味道。
7、加入焯水的五花肉煸出油。
8、加入啤酒、糖（多一点）。
9、加入南乳汁焖。
10、大火烧开。
11、小火焖一个小时，收汁。
12、加点盐即可。
