用料
主料:、糯米粉300克、、配料:、红豆沙适量、黑芝麻适量、白糖适量
做法
1、材料图。(糯米粉、黑芝麻、红豆沙、白糖)
2、小火慢慢炒熟芝麻。
3、糯米粉用温开水和成较软的面团。
4、待黑芝麻冷却以后,和白糖一起放进研磨杯搅拌成末。(搅拌3秒钟左右即可)
5、和好的糯米团分成较均匀的小份。
6、红豆沙也分成较均匀的小份。
7、取一份糯米团稍稍按扁,包入一份红豆沙,然后搓圆。
8、依次做好,放入事先抹了一层薄油的盘里。
9、入开水锅大火蒸5分钟即可。
10、蒸好以后的糯米团,趁热放入芝麻糖里均匀裹上即可食用。