用料
娃娃菜适量、百叶适量、肉丝适量、青椒适量、红椒适量、葱适量、蒜瓣适量、色拉油适量、黑胡椒适量、生抽适量、鸡精适量、酱油适量、料酒适量、生粉适量
做法
1、娃娃菜百叶洗净沥干水备用。
2、肉丝洗净，加盐，鸡精，料酒，生粉抓匀，腌制10分钟。
3、青红椒等作料洗净。
4、只保留娃娃菜帮，切成块状。百叶切成丝。青红椒切成丝。
5、锅内热油加入葱姜蒜煸炒出香味。
6、加入肉丝炒至发白。
7、倒入娃娃菜百叶翻炒2分钟，加点开水。喜欢勾芡的还可以加芡粉哦。
8、等菜帮发软再加盐，鸡精，黑胡椒调味，即可出锅。
