蒜苗350克、枣肠100克、肉丝100克、调和油适量、盐适量、鸡精适量
1、锅烧热,放进去适量的调和油,然后再放进去肉丝,翻炒几下,让肉丝变色,肥的肉炸点油出来。
2、先倒入枣肠,翻炒。看枣肠有7分熟的时候,然后再倒入大蒜苗,大蒜苗容易熟,稍微翻炒几下就可以了。
3、然后再放调料,稍微再翻炒下,就可以出锅了!