年糕200g、番茄1个、味精适量、白糖适量、盐适量、洋葱适量、油适量、青椒适量
1、年糕200g、番茄1个、洋葱、青椒。
2、番茄切小块、洋葱切粒。
3、把青椒切片。
4、起锅热油，放入洋葱粒炒香。
5、放入番茄炒熟。
6、加适量水，小火煮5分钟。
7、放入年糕，小火煨制3分钟左右。
8、至年糕回软。放盐、白糖调味。
9、放入青椒翻炒均匀，放味精提鲜。
10、出锅装盘。
