西葫芦1个、油20毫升、调味酱油15毫升、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、味精适量
1、将西葫芦洗净。
2、切开去瓤。
3、切成薄片。
4、葱、姜、蒜切碎。
5、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
6、放入西葫片翻炒。
7、放入调味酱油和盐翻炒。
8、放入味精调味即可。
9、盛入盘中,即可享用。