西兰花300克、白条虾200克、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、蒜适量、鲜抽适量、葱适量、糖适量
1、白条虾剪去虾茫，洗净，西兰花洗净，切小朵。
2、把西兰花用开水焯一下，捞出。
（水里放点油）
3、锅里油热，放下姜丝，蒜末爆香.
4、放下白条虾煸炒.
5、加料酒去腥。
6、待虾转色，放下西兰花煸炒.
7、放盐，糖，鲜抽煸匀。
8、加胡椒粉，葱花煸匀即可。
