生蚝200g、鸡蛋2枚、雪里红100g、杭椒30g、生抽15g、白糖10g
1、准备的食材，鸡蛋，杭椒，雪里红咸菜。
2、新鲜的生蚝，洗净，备用 。
3、先用油，把生蚝炒一下。
4、再放入鸡蛋液，切好的杭椒，适量的白糖与生抽，再上些雪里红咸菜，大火快速炒之。
5、撒些葱花，出锅装盘，即可。
