用料
面粉10dl、糖1dl、孝母1块/50g、黄油75g、牛奶3dl、鸡蛋2个、杏仁糖馅100g、奶油1lite、盐1.5小勺、糖粉1勺
做法
1、黄油加热熔化。
2、熔化后加入牛奶。
3、把鸡蛋1个，孝母1块，糖，盐，放一盆中.到入黄油和牛奶，搅拌均。
4、放入面粉和好面团，等待发起。
5、30分钟后，做成小面包，等待2次发起。30分钟。
6、2次发起后，刷上鸡蛋溢。
7、烤箱250度，5/8分钟即可。
8、等待面包凉后，切开上盖，挖一去内心。
9、杏仁糖加牛奶溶开。
10、放进面包心内。
11、搅拌奶油，不能太软或太硬。
12、把奶油放在面包上，适量。
13、再把面包盖，盖上。
14、上面再撒上细糖粉。
15、加上一杯咖啡。
