豌豆炒咸肉

2022-12-29 18:37:56 咸肉

用料

豌豆150g、咸肉50g、胡萝卜半根、木耳适量、姜丝适量、干辣椒丝适量、蒜片适量、盐少许、生抽1勺、糖少许、食用油适量

1、豌豆焯水备用

2、炒锅烧热倒入适量食用油，加入咸肉丁、姜丝、干辣椒丝煸炒至咸肉变色时加点水、生抽煮2分钟

3、依次放入胡萝卜丁、豌豆、木耳煸炒3分钟

4、放少许盐、糖、蒜片调味，即可出锅

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