原料：、内脂豆腐、杂豆、蒜茸、、调味料：、鲍鱼瑶柱汁、生抽、清水
1、备好材料。
2、取一个碗放入一汤匙生抽及一小匙鲍鱼瑶柱汁拌均，备用。
3、豆腐放入蒸锅中，盖上锅盖，大火隔水蒸约8分钟后取出。
4、将盘子中多余的水分倒掉,备用。
5、取锅烧热，下适量橄榄油热，爆香蒜茸。
6、加入备好的调味料。
7、加入两勺水，煨煮约2分钟。
8、这时候可以加入杂豆。
9、大约煮1-2分钟后。
10、浇在蒸好的豆腐上即可。
11、蒜香豆腐。
