金瓜适量、百合干适量、枸杞适量、水淀粉适量、白糖适量、冰糖适量
1、金瓜洗净削去表皮、壤,切三角块备用。
2、金瓜摆入盘中,将涨发洗净的百合、枸杞撒入。
3、加冰糖、白糖入沸水蒸锅蒸10分钟左右。
4、将蒸好的百合南瓜取出,沥出原糖汁水。
5、锅置火上将原糖汁水倒入锅中,加适量水淀粉做菜玻璃芡汁。
6、芡汁浇到金瓜表面,点缀枸杞即可。