洋葱400克、五花肉300克、蒜头适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、花生油适量
1、将洋葱、五花肉切片，蒜头拍碎。
2、起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。
3、下适量的生抽，炒匀，给五花肉添点颜色和增香。
4、将洋葱加入锅内。
5、将洋葱和五花肉快速炒匀，然后沿锅边溜点清水，待洋葱开始有点透明后，加点盐、鸡精调味就行了。
6、香气四溢的洋葱炒肉出锅了。
