用料
虾仁适量、龙眼适量、食用油适量、陈醋适量、白糖适量、胡椒粉适量、盐适量、生粉适量、葱适量、生抽适量、番茄酱适量
做法
1、虾去壳，背部开一刀，抽出沙线。
2、虾仁下少量的盐和胡椒粉拌匀。
3、再加入适量的生粉拌匀。
4、葱切葱花。
5、龙眼去壳。
6、番茄酱，白糖，生抽，陈醋和少许水调成料汁备用。
7、炒锅下油，油热后下虾仁略炸。
8、变色后捞出控油。
9、锅里底油炒香葱花。
10、倒入调好的料汁。
11、倒入炸好的虾仁和龙眼。
12、快速翻炒均匀后出锅。
虾仁适量、龙眼适量、食用油适量、陈醋适量、白糖适量、胡椒粉适量、盐适量、生粉适量、葱适量、生抽适量、番茄酱适量
1、虾去壳，背部开一刀，抽出沙线。
2、虾仁下少量的盐和胡椒粉拌匀。
3、再加入适量的生粉拌匀。
4、葱切葱花。
5、龙眼去壳。
6、番茄酱，白糖，生抽，陈醋和少许水调成料汁备用。
7、炒锅下油，油热后下虾仁略炸。
8、变色后捞出控油。
9、锅里底油炒香葱花。
10、倒入调好的料汁。
11、倒入炸好的虾仁和龙眼。
12、快速翻炒均匀后出锅。