蒿子秆300克、大蒜5克、盐2克、鸡精2克、花椒5粒
1、蒿子秆去掉根和老的部分，后洗净。
2、用手掰成寸段。
3、大蒜剁碎。
4、锅中放入少量的油爆香花椒。
5、下入蒿子秆快速翻炒。
6、翻炒至蒿子秆塌蔫加入盐和鸡精调味，加入蒜碎翻炒均匀即可。
