鱼两条、大蒜适量、红干辣椒适量、小葱适量、盐适量、油适量
1、黄鸭叫收拾干净。
2、蒜切末，姜切丝，葱切葱花。
3、油锅烧热，加入蒜末，姜丝，爆香。
4、下入鱼煎到发黄。加入适量的水。
5、鱼炖熟后，加入辣椒丝和葱花。
6、加入适量的盐即可出锅。
