卤牛肉适量、刀豆适量、胡萝卜适量、干辣椒适量、大蒜适量、卤水适量、盐适量
1、准备的食材。
2、刀豆去老筋掐好，胡萝卜切片淖水8成熟沥起待用。
3、热油爆香辣椒蒜粒。
4、倒入刀豆给少许盐翻炒片刻。
5、加入牛肉炒匀，倒入卤水焖煮。
6、刀豆煮熟入味即可。
