韭菜120克、鸡蛋3个、虾米10克、盐少许、味极鲜1小匙、芝麻油1小匙、醋1小匙、醋糖1/2小匙
1、韭菜切成寸段。
2、将虾米放入鸡蛋中，打匀。
3、入锅煎成蛋饼。
4、切成蛋丝。
5、将味极鲜、芝麻油、醋、糖调成汁。
6、浇在韭菜和蛋皮丝上即可。
7、吃时拌匀。
