猪里脊一斤、姜粉适量、五香粉适量、食用油适量、淀粉适量、酱油适量、鸡精适量
1、猪里脊半斤。
2、猪里脊切成片，然后斜刀切成密密的细纹。
3、在切好的里脊上面放入姜粉，五香粉，酱油，鸡精，搅拌均匀。
4、二十分钟后，放入淀粉，搅拌均匀。
5、平锅内放入食用油，烧热。
6、放入搅拌好的猪里脊，慢慢的小火煎熟一面，再反过来煎另一面。
7、这个是翻过来煎另一面的。
8、很香很好吃。
