芋头150克、鸡蛋两个、白糖50克
1、准备食材。
2、芋头,去皮切块,用保鲜袋封好,微波5分钟,稍凉后,加入白糖压成泥。
3、鸡蛋打散,慢慢倒入平底锅,煎成薄鸡蛋饼.
4、将芋头泥涂在面饼上。
5、在锅里卷成卷。
6、用手将卷捏成三角形,切段,约1cm宽。