山药300克、包菜100克、瘦肉50克、油适量、鸡精适量、盐适量
1、山药去皮洗净切片。
2、猪肉切片。
3、包菜洗净切大片。
4、热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。
5、待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。
6、加点水稍微煮一下。
7、加入包菜翻炒。
8、待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
