用料
芦蒿适量、猪肉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、老抽适量、糖适量、盐适量、十三香适量、香油适量、味精适量
做法
1、猪肉切成丝。
2、切好放盆里加入盐、十三香、老抽。
3、拌匀腌制5分钟。
4、芦蒿切成约一厘米长。
5、切好葱、姜、蒜、辣椒。
6、锅烧热，放油加入5炸香。
7、倒入肉丝。
8、炒到猪肉颜色变色，再炒一炒，炒熟。
9、装出备用。
10、锅洗干净加入少许油，再加少许葱炸香。
11、放入芦蒿炒，加入适量的盐（原来肉里有盐，这里要少加），炒一炒。
12、倒入肉丝炒一会儿，加入味精、胡椒粉、香油拌匀出锅。
