半鸡适量、料酒适量、酱油适量、八角适量、盐适量、芝麻适量、葱适量、姜适量
1、鸡肉斩小块。
2、用料酒和酱油.盐淹一小会，切姜.葱.泡辣椒，油下锅炸香姜。
3、下鸡肉翻炒一小会，变颜色后，加一点点泡辣椒，加水淹过鸡肉。
4、加水淹过鸡肉。
5、大火烧开后小火焖干收汁。.
6、加上芝麻和泡辣椒。
7、翻炒一会加上葱就行了。
8、出锅了，不过没有加葱哈，家里材料不够哈。
9、家里带来的泡辣椒和剁辣椒。
