用料
熟米饭500克、香菇50克、冷腌鸡肉100克、洋葱50克、咖喱粉适量、盐3克、白胡椒粉少许、橄榄油20克
做法
1、主要原料。
2、先把洋葱切丁。
3、然后把泡发好的香菇切丁。
4、最后把冷腌鸡肉切丁。
5、三种原料切成丁后备用。
6、炒勺上火烧热，注入橄榄油。
7、下入洋葱丁煸炒。
8、把洋葱煸炒出香味后，改微火，撒入适量的咖喱粉，把咖喱粉煸炒香。
9、当油的颜色微黄后，下入鸡肉和香菇丁煸炒。
10、把鸡肉和香菇炒匀炒透后，撒入少许白胡椒粉。
11、下入米饭炒匀。
12、最后，撒入少许盐调味。
13、炒匀后便可出锅装盘上桌享用。
