脆香包菜

用料

卷心菜适量、花生适量、蒜适量、葱适量、盐适量、花椒油适量

做法

1、包菜切细丝。

2、锅中放少许油，凉油入花生，小火慢炸。

3、炸至黄脆时捞出沥油备用。

4、另起锅，油热放蒜片、葱丝爆香。

5、加入包菜翻炒。

6、当包菜变软汤汁收尽时放入花生。

7、加入鸡精、盐、花椒油调味出锅。