蒜苗适量、肉末适量、红辣椒适量、生菜适量
1、生菜...。
2、肉末按自己平时喜欢的口味先腌制15分钟。
3、蒜苗（蒜苔）、红辣椒。
4、蒜苗、红辣椒切成小粒待用。
5、锅内下适量的油，炒熟肉末后盛起待用。
6、再下锅内炒蒜苗粒，加入盐和味精翻炒几分钟即可；（喜欢蒜味重一些的，炒的时间可短一点）。
7、最后倒入肉末和红辣椒粒一起。
8、翻炒均匀，完成，生菜用厨房剪刀修剪成圆形。
