用料
肋排500g、青椒2根、灯笼椒1个、洋葱1个、蜂蜜适量、烤翅料适量、红糖适量、老抽适量
做法
1、将肋排洗净,用40g酷克壹佰金牌BBQ烤翅料直接抹在排骨上。
2、拌匀放保鲜盒里面,放入冰箱冷藏5小时以上。
3、将青椒,灯笼椒,洋葱洗净切块。
4、另取空碗,放入两勺老抽,一勺蜂蜜,一勺红糖,调成蜜汁。
5、将腌制好的肋排拿出来放入烤盘,并刷上蜜汁入烤箱,220度40分钟。
6、将青椒,灯笼椒,洋葱倒入腌制肋排的保鲜盒,利用盒内剩余的BBQ烤翅料拌匀待用。
7、40分钟后拿出烤盘,放入配菜,继续烤制20分钟即可。