鸡腿/鸡翅随意、面粉鸡蛋、面包糠适量、生抽适量、盐糖删除、孜然粉适量、花椒粉删除、胡椒粉适量
1、把鸡腿砍成2份,(也可以用鸡翅鸡翼槌) 然后放生抽,糖盐,胡椒粉,孜然粉(我超级喜欢孜然粉)和花椒粉,拌匀腌制20分钟.(男朋友说我砍鸡腿的样子好像家庭主妇= =...)
2、每块鸡都裹上面粉 蘸上蛋液(蛋液加点盐)再裹上面包糠
3、油烧5成热,小火炸鸡,炸至两面金黄.取出放凉,油转大火复炸1分钟逼出油,再放在铺有吸油纸的碟子上,完成.
4、完成图,趁热吃!!!
