大白菜4-5张、冻豆腐一块、干贝10颗、金针菇适量、盐适量、黑胡椒粉适量、料酒适量
1、冻豆腐化冻洗净。
2、白菜洗净切好。
3、金针菇剪去须根洗净。
4、干贝洗净泡冷水至软。
5、锅里加少许油下冻豆腐煸炒。
6、加白菜炒至软。
7、加盐、黑胡椒粉、料酒调味。
8、放入水、金针菇和干贝（连同泡干贝的水一同倒入）开后闭小火炖约半小时即可。
9、闭火盛出即可开吃啦！
