豆腐干300g、青椒适量、红辣椒适量、葱适量、姜适量、油适量、酱油适量、味精适量
1、把买来的豆腐干洗干净。
2、切成豆腐丝。
3、油锅热后，放花椒、葱段和红辣椒丝爆香。
4、青椒和红辣椒也切丝，葱切段姜洗净，切末
待用。
5、然后放豆腐干稍微翻炒一下，放酱油和盐。
6、放青辣椒再翻炒一会加味精即可出锅。
