蒜苔适量、肉末适量、葱适量、辣豆豉适量、辣椒适量、盐适量
1、蒜苔，切成小段。
2、肉末加生抽、盐拌好。
3、蒜薹下锅炒断生，盛出备用。
4、把肉末炒变色，加葱、辣豆豉、辣椒炒香。
5、把炒好的蒜苔加入。
6、翻炒均匀，加盐出锅。
